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なぜ、草刈りが必要なのか?

なぜ、草刈りが必要なのか? 田んぼの中に生えてくる草刈りは、 「ほぼ毎日の作業」 といってもいいでしょう。 なぜ、草刈りをやらないといけないのか? 答えは粟やヒエに栄養が奪われ、 「ヒノヒカリ本来の味」 が損なわれるから…